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                      餐飲自動化設備

                      自動熬湯加湯機

                      文字:[大][中][小] 2018-8-21    瀏覽次數:2388    

                      產品介紹:

                      本產品是應用于火鍋店后堂自動出鍋的定制設備,帶自動熬菌湯功能,骨湯通過計量裝置直接勾兌,可以實現的出鍋形式有三鮮鍋、紅油鍋、菌湯鍋、三鮮與紅油鴛鴦鍋、三鮮與菌湯鴛鴦鍋、紅油與菌湯鴛鴦鍋六種;

                      菌湯通過內置熬湯桶進行熬制,熬制好后,通過水泵泵送至上端儲存箱內,作為暫存,抽取后繼續熬制,設定專用熬湯程序,可進行參數的修改設定及報警設置;

                      菌湯儲存箱帶CIP清洗功能,在晚間停業之后,可以通過觸屏按鍵進行一鍵清洗,方便快捷。

                      主要技術參數:

                      整機功率:15.5KW

                      加熱功率:15KW

                      菌湯熬湯鍋容積:50L

                      菌湯中轉倉容積:50L

                      菌湯加熱功率:9KW

                      菌湯保溫功率:3KW

                      開水倉保溫功率:6KW

                      開水倉容積:65L

                      電源標準:三相380V   50HZ

                      材料標準:

                      整機材質:不銹鋼材質(物料接觸部分為304)

                      電氣原件品牌:正泰

                      觸摸屏與PLC品牌:施耐德





                       


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